厨房是家中制造美食的圣地，对于吃货们而言，好好做顿好吃的是一天中最幸福的事，可如有家中的厨房问题太多，很容易影响美食烹饪者的心情，从而影响到美食的可口程度。捷西橱柜为大家共享了50个厨房里的小秘密，最大限度消除厨房中存在的问题，让您放心舒心的去享受烹饪美食的过程，大大提升家的幸福指数。

一、橱柜篇

1)橱柜不能太贪便宜，橱柜用的板材量相当可观，再加上一般不大的厨房空间和较湿热使用环境，适合放甲醛的条件，因此环保还是很重要的。

2)柜门面板最耐用是防火板的，寿命最短是吸塑的，最怕划是烤漆的，最贵是实木的，最便宜是双饰面的。

3)银子少又很少下厨房，并看中效果的，吸塑，可以做出各种实木才能做出的造型来。

4)银子少又经常下厨房的，防火板或双饰面，耐用和实用。

5)橱柜门封边最好用ABS或铝的，比较耐用。

6)橱柜顶柜用处不大，既不能放太沉的，又拿取不是很方便，远不如做一个一通到顶的40柜子实用。

7)柜门用玻璃的没有必要，橱柜里放得没有啥工艺品，都是油盐酱醋似的杂物露出来很难看，如果非要用，最好带花或磨砂的。

8)柜体刨花板不能反复上下钉，所以一开始还是用好一点的五金。

9)橱柜门把手最好不要用容易挂衣物的，而且要考虑湿手或油手使用，所以最好选拉手大一些的。

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10)中餐需要放置的东西比西餐要多得多，千万不要忘了给米，面，油，杂粮留下放置的空间。

二、厨房电器篇

11：如果把消毒柜，烤箱什么的都嵌入到橱柜中，这些电器四周的柜壁最好贴上铝箔纸，要不连四壁也一起烤了，减少橱柜使用寿命。

12：操作台正上放一盏小瓦数操作壁灯，非常实用。

13：30-35能够放刀，菜板，筷子，瓶子什么的拉篮是鸡肋，根本放不下多少东西，换成放调料的，取用也不方便。其实就两种拉兰最实用，1种放碗的，一种放锅的。

14：拉篮最好不用连在门板上，时间长了门板容易变形，与其他门板不实一个平面上。

15：抽屉很实用，但并不是越多越好(价格太贵)，其实大部分抽屉内都没有合理摆放，可以考虑抽屉里的小隔断。

16：不锈钢台面最耐用，人造石最不经脏，石英石最贵。经常使用的还是不锈钢台面最合适，嫌冷，可以用面板和瓷砖颜色调整。

17：不锈钢压花台面比拉丝台面不容易显划痕。

18：侧吸烟机确实比普通或欧式烟机吸烟效果好。

19：侧吸烟机虽然要经常擦洗，但确实能够大幅降低风机内吸油。

20：侧吸烟机机体和排风管光靠卡子固定是不够的，必须上胶密封。

21：侧吸烟机安装时还是尽量靠近灶具效果为好。

22：如果安装普通或欧式烟机，最好在靠灶台的瓷砖部分按装一块不锈钢薄板，这样能够很容易清洗。

三、灶台篇

23：灶台面板还是不锈钢的最实用，什么特氟隆，玻璃的都不行，特别是玻璃的既显脏而且还不好擦洗油腻。

24：灶台和面板间不要打胶，以方便检查。

25：灶台一定选面上开孔小的，防止汤水溢出后流入灶具。

26：水槽台下盘更容易打理台面，特别是如果不锈钢水槽对不锈钢台面，胶的粘结性比人造石的差很多。

27：水槽的龙头把手一定要大和易清洗，最好能用手臂能推合的那种。

28：水槽一定要有提篮，防止堵住下水和清洗方便。

29：水槽下水一定要做出S弯来，否则返味。

30：如果家里人口多，大单槽会更方便和适合中国人的生活。

31：如果厨房没有地漏的话，洗衣机最好不要放在厨房里。

32：水电改造时就必须想好橱柜布局和电器需求，一定留足插座，前后墙最好都要留插座，防水盒没有必要。

33：上水出口能露出橱柜的就露出来，虽然美观性差一些，但安全很多。

四、厨房布置篇

34：厨房里不要放画，陶瓷，假花什么华而不实的，可以考虑种植一点盆栽的小植物，国外喜欢厨房里种点香草，薄荷什么的，可以随时揪一些用在菜里，值得我们借鉴。

35：洗碗机基本上不适合中国国情，废物一个;消毒柜性价比不合理，大部分时间也就当个碗柜使，除非家里有病人或来客较多(来客最好下馆子)，一般人家没必要花2000多，还不如去宜家花几十元买个沥水篮，放在外面控干了就可以了。

36：厨房最好不要用抹布擦手，最好用超市里卖的粗纹擦手纸，干净得多，这个钱还是要花的。

37：如果经常使用厨房，厨房吊顶还是铝塑板，方板。

38：厨房主光源最好还是嵌入式，而且亮度一定要够。

39：如果需要经常用厨房的就要事先弄明白这点，厨房功能还是使用为主，肯定会和美观有矛盾，肯定要有所取舍，除非厨房就是用来看的。

40：燃气一定不要包死，一定要留出检查和检修的地方。

41：除了总阀外，对于燃气灶，燃气热水器等最好分别设阀门，出现问题方便关闭。

42：软管一定隔两年就换掉。

43：如果燃气管道大部分都包进橱柜里，最好留个燃气报警器插座，可以考虑将来或现在使用报警器。

44：如果自己做饭菜少可以考虑开放式，如果比较多，还是封闭的比较保险，再好的吸烟机，也不可能把油烟都吸走，可以考虑塑钢门或玻璃隔断，能够大大增加采光。

45：厨房弄个挂杆，把一些常用的家伙挂起来，使用起来会很方便。

46：如果普通烟机，花100-200元弄个玻璃罩，效果会好得多，就是比较难看和不容易清洗。

47：厨房的砖压光和高光都还是比较好清洗的，就是千万别选麻面或糙面的。

48：除非厨房很小，一般的话可以尝试白色以外的色调，最好用暖色系的，可以考虑2种颜色间配，有家的感觉而不实餐厅后厨的感觉。

49：厨房地砖一定要防滑的，最好在操作区放个地垫。

50：厨房窗台尽量可以弄得宽些，可以放很多东西，比较实用。