不经常在家做饭的小伙伴，可以考虑用电磁炉代替燃气，不过出于长远考虑，还是以上设计靠谱一些。

02 爆炒油烟大

让很多人顾虑开放式厨房，还有一个重要原因是：中式菜品爆炒油烟会很大，开放式厨房应该不适合吧。如果只是因为油烟问题而放弃了开放式厨房，只能说可惜了。

其实油烟问题是有解决办法的。

如果平时饮食就很清淡或者只是偶尔在家做饭的话，选择吸力强点的油烟机或者集成灶就能很好解决，若还是觉得不够，可再安装一个排气扇，帮助油烟排出。

其实，普通家庭选择16-18m3/min的抽油烟机后完全可以将厨房开放。当然，如果想一点油烟都没有，选择更高指标肯定更保险。

(图片来源：捷西全屋定制公众号，侵删)

 △图源网络

烟机的吸烟效果排名是集成灶＞侧吸＞顶吸，但是经常爆炒顶吸比侧吸要好。如果很介意噪音，记得当场测试音量，因为产品参数写的一般是声压级不是声功率级。

最后总结！选择吸力在17 m3/min以上，噪音在70分贝以下的抽油烟机。

有了这样的抽油烟机，别说爆炒，用开放厨房炒点小米辣都不是梦。

其次十分介意油烟，而且家里经常中式爆炒。或者认为油烟机或集成灶不能够完全解决的，就可以考虑一下以上几种半隔离设计，做饭的时候关上就好了。

03 收纳问题

开放式厨房需要很注重收纳，厨房一旦乱了，整个空间看起来都会很杂乱，所以在一开始就要把收纳做好。

想要增加收纳，柜子自然少不了，地柜、吊柜或者高柜都打上，再将内部合理分区，什么转角置物架、拉篮等收纳小物件都配齐，将收纳做到极致。

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 △捷西超级厨房《斯德哥尔摩》

墙面的空间也要充分利用起来，至于墙面的收纳，就少不了一些收纳神器了。

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