01 有些地区不给通燃气

很多地方的燃气公司都不允许设计开放式厨房，其实让厨房无法开放的是这两条规范条例。

《CJJ12-2013家用燃气燃烧器具安装及验收规程》： “4.2.1.1. 设置灶具的厨房应设门并与卧室、起居室等隔开。” 这条虽然是非强制条例，但在此基础上还有另外一条强制条例《城镇燃气技术规范》GB 50494-2009的第8.2.2条：“居民住宅用燃具不应设置在卧室内。燃具应安装在通风良好，有排气条件的厨房或非居住房间内。” 

这两项规定都是为了防止燃气泄漏蔓延至起居室，爆燃后没有任何阻挡，危险系数高，如果有门阻隔会更加安全。

(图片来源：捷西全屋定制公众号，侵删)

 △图源网络

全国各地的燃气公司有不同要求，有些地方会上门检查，厨房如果没有门就拒绝给住户通燃气。

为什么国外的开放厨房不害怕燃气蔓延产生爆炸呢？据调查，国外一些地方强制条例规定需要安装燃气报警和火灾报警器，漏气后阀门自动关闭，检测到浓烟自动报警。 

但是，“为住宅安装带自动关阀功能的燃气电磁阀”这种安全的解决办法在国内并不是强制规定，有些地方的燃气公司秉着不能触碰条例的负责任原则，死也不给没有门的厨房通燃气。 

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△ 自动关阀功能的燃气电磁阀和燃气报警器

对于这种情况，只能想开点～我们可以考虑下其他方案。

把厨房做成半开放式。

它是在封闭的基础上增加开放区域，在开放的基础上增加部分隔断，既能达到开放式的通透，又能隔离厨房油烟噪音。

如果长方形厨房的宽面墙正对客厅，可以选择打通非承重墙部分的墙面，换上通透的玻璃隔断，再配合滑轨做推拉门或者折叠门。

玻璃隔断的通透性能有效改善采光和视野问题，还起到油烟阻隔作用，就算爆炒也不怕了。 

可以说和开放厨房完全一致，燃气公司也不会因为“门”的问题不给你的家里通燃气。 

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△ 门一开，这不就是开放式厨房吗

厨房是宽面装门还是窄面装门，以及可以开多大的面积一定要和物业沟通，不要为了开放厨房随意破坏墙壁。 

如果客厅空间大、厨房空间小，可以将有燃气灶台的区域单独用推拉门封闭起来，备餐区、洗涤区和储物区开放在客厅，形成中西分厨的布局。

通过推拉门分割出有烟和无烟两个区域，在保证厨房操作动线的同时，将部分操作台和厨电放置在无烟区，隔绝油烟又能享受到开放式厨房。

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