手机浏览中华橱柜网2017-12-19 责任编辑:刘小雪 浏览数:
众所周知,买房的时候掏钱的是男人,但做决定的往往是女人。而厨房,是女人的敏感点。因为一个家庭主妇平均每年在厨房度过的时间超过一个月!厨房设计的是否合理,是否符合生活之需直接影响了生活质量。
●一字形:常见于公寓,操作距离最长,一字型厨房合理利用墙壁挂件和吊柜,减少操作距离提高效率。
●中西厨分离:中西分离式厨房常常用于别墅,厨房总面积一般大于10平方米。中式厨房一般做成封闭式的,能将油烟尽量集中,符合中国人的烹调习惯;西式厨房一般做为开放式,与餐厅联为一体。
目前大部分中小户型还是采用U型布局,从整体来说,U型厨房流畅的操作流线令烹饪更省时、高效,充足的收纳空间也考虑得非常细致。
厨房尺度空间
一、厨房面积
厨房作为烹饪的场地,面积不能太小。根据设计规范,设计时,两房一厅上以的户型,厨房面积至少为5㎡;单身公寓或使用面积小于45㎡的小户型,厨房面积至少为4㎡。
针对120-140平米的主流三房到四房户型,操作和预制、储藏空间应该保持在成年人三步的距离尺度内——大约4-5平方米,其中长度不超过2.8米,宽度不超过1.6米,既保证了预制、操作和储藏三大功能区所占的空间,也大大减少了业主在烹饪过程中走动的距离。烹饪更加得心应手呢!
二、厨房操作台高度
厨房操作台的高度设计一般为85-90㎝,这个高度正好是身高1.6米的女主人手臂自然抬起的高度,不会因为过高而操作不便,也是身高相对较高的男主人手臂自然下垂的高度,不会因为过低而频繁弯腰。这样的高度同时还预留出了足够的收纳、储藏空间,比如放入嵌入式烤箱、洗碗机等大型厨房电器。
三、墙柜高度
厨房墙柜高度设计为1.6米。如果低于1.5米,不仅影响厨房操作空间,而且使整个厨房显得局促压抑,但太高又不便于业主使用墙柜收纳。这样的设计使操作台距墙柜的高度为70㎝,为业主提供了充分的操作空间,而且确保了体积较大的厨具能方便的摆放在操作台上。
厨房准备区
一、双洗涤水槽
在厨房的准备区设置功能全面的双洗涤水槽,左边的大水槽尺寸为75㎝,用来清洗锅碗。右边的小水槽尺寸为40㎝*40cm,用来清洗食材。分体式设计和对尺寸的精确把控,能将新鲜干净的食材和锅碗餐具等分开清洗,保证卫生的同时节约了厨房空间。
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